యాప్నగరం

కుళ్లిన మటన్, బూజుపట్టిన చికెన్.. బాబోయ్, ఆ ఫేమస్ హోటల్లో నాన్‌వెజ్ తిన్నారో మటాషే.. ఏపీ ప్రజలకు అలర్ట్!

కర్నూలు నగరం నడిబొడ్డులో ఆరోగ్య శాఖ అధికారులు తనిఖీలు నిర్వహించారు. అక్కడ నిల్వ ఉన్న నాన్‌వెజ్ పదార్థాలు చూసి షాక్..

Samayam Telugu 7 Jan 2021, 10:20 pm
కర్నూలు నగరం నడిబొడ్డున అదొక ఫేమస్ హోటల్. అక్కడ నాన్‌వెజ్ ఐటమ్స్‌కు యమా క్రేజ్. హోటల్ దగ్గర జనాలు ఎప్పుడూ కిటకిటలాడుతుంటారు. అయితే అధికారులు అకస్మాత్తుగా జరిగిన సోదాల్లో హోటల్ బండారం బయటపడింది. హోటల్లో ఉన్న చికెన్‌, మటన్‌ను చూసి అధికారులు ఒక్కసారిగా ఉలిక్కిపడ్డారు. ఈ హోటల్ చేసిన నిర్వాకంతో బయట హోటళ్లలో తిండి తినాలంటేనే జనాలు భయపడే పరిస్థితి నెలకొంది.
Samayam Telugu కర్నూలు హోటల్లో గుర్తించిన పాడైపోయిన నాన్‌వెజ్ పదార్థాలు


కర్నూలు నగరం నడిబొడ్డున.. యూకాన్‌ ప్లాజాలో ఉండే మదీనా హోటల్లో నగరపాలక ఆరోగ్య అధికారి భాస్కర్‌ రెడ్డి తన సిబ్బందితో కలిసి సోమవారం రాత్రి అకస్మాత్తుగా సోదాలు నిర్వహించారు. ఈ సందర్భంగా హోటల్లో ఉన్న ‘చికెన్‌’ను చూసేసరికి వారికి దిమ్మతిరిగిపోయింది. ఆ కోళ్లను ఎప్పుడు కోశారో గాని.. మాంసం మొత్తం బూజుపట్టి ఉంది. డీఫ్రీజర్‌లో ఉంచిన మాంసం ముక్కలు గడ్డకట్టి.. వాటిపై ఐస్‌ ఏర్పడింది. పాచిపోయి.. వాసన వస్తున్న చికెన్‌ సేర్వా, ఒకటి రెండు రోజుల క్రితం సిద్ధం చేసిన బిర్యానీ, కుళ్లిపోయేందుకు సిద్ధంగా ఉన్న మటన్‌.. ఇలా చాలా వెరైటీలు కనిపించాయి.

వాళ్ల చేతులు నరకాలి: గుక్కతిప్పుకోకుండా బాలయ్య మంత్రాలు.. ఆ ఫ్లోకి నోరెళ్లబెట్టిన జనాలు
కొంపదీసి ఇవన్నీ మిగిలిపోయి పడేసేందుకు సిద్ధం ఉంచారేమో అన్న అనుమానం వచ్చిన వారికి విచారణలో కళ్లు తిరిగే విషయాలు వెలుగులోకి వచ్చాయి. ఈ కుళ్లిపోయిన నాన్‌వెజ్ ఐటమ్స్ అన్నీ వడ్డీంచేందుకు రెడీగా ఉన్న పదార్థాలే! ఎవరైనా ఆర్డర్‌ చేసిన వెంటనే.. స్టవ్‌ మీద వేడి చేసి.. వాసన రాకుండా గట్టిగా మసాలాలు దట్టించి కుళ్లిపోయిన పదార్థాలను ఫ్రెష్‌గా అందిస్తున్నారు. బిర్యానీ, కర్రీస్‌, సేర్వా.. ఇలా ఏవైనా సరే.. పాచిపోనా, పరమ రుచికరంగా తయారు చేసి వడ్డిస్తున్నారు. ఈ హోటల్ అరాచకాలు గుర్తించిన కర్నూలు నగరపాలక అధికారులు వెంటనే ఆ హోటల్‌ను సీజ్‌ చేశారు.
ఇక, కర్నూలు నగరంలో కొన్ని హోటల్స్‌ యాజమాన్యాల కారణంగా ప్రజలు రోగాల బారిన పడుతున్నారు. మాంసాహారంలో రంగు కోసం, రుచి కోసం రసాయనాలు, రంగులు, టేస్టింగ్‌ సాల్ట్‌, మసాలాలు వంటి పదార్థాలు వాడుతున్నారు. కస్టమర్లు ఆర్డర్‌ చేశాకే వేడివేడిగా ఆయా నాన్‌వెజ్ ఐటమ్స్ తీసుకొస్తుండటంతో లోపాలు బయట పడటం లేదు. ఫ్రిడ్జ్‌లో నిల్వ ఉంచిన మాంసం, కుళ్లిన పదార్థాలు, చెడిపోయిన బిర్యానీని తెలియకుండానే తినేస్తున్నారు.

ఇక, కుళ్లిన మాంసాన్ని విక్రయించేందుకు, హోటళ్లకు సరఫరా చేసేందుకు వ్యాపారులు పోటీ పడుతున్నారు. ఈ తరహా మాంసం తక్కువ ధరకు లభిస్తోంది. దీనికి తోడు డబ్బులు వెంటనే చెల్లించే పనిలేదు. అప్పుకు సరఫరా చేస్తుంటారు. అందుకే చాలా హోటళ్ల యాజమాన్యాలు వీరు సరఫరా చేసే మాంసాన్ని తీసుకుంటున్నారు. మాంసానికి రసాయనాలు ఎక్కించి వాసన రాకుండా చూసుకుంటున్నారు. కాబట్టి, బయట హోటల్స్‌లో నాన్‌వెజ్ తినేవారు కాస్త జాగ్రత్తలు తీసుకోవడం మంచిదని అధికారులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

యుకాన్‌ ప్లాజాలోని మదీనా హోటల్‌ను సోమవారం రాత్రి తనిఖీ చేసి.. బూజుపట్టి, గడ్డకట్టిన చికెన్‌, చెడిపోయిన మటన్‌, బిర్యానీ, సేర్వా వంటి పదార్థాలను గుర్తించి వెంటనే హోటల్‌ను సీజ్‌ చేసినట్లు నగరపాలక సంస్థ హెల్త్‌ ఆఫీసర్‌ భాస్కర రెడ్డి వెల్లడించారు. ప్రజల ఆరోగ్యంతో ఆడుకునేవారిని ఉపేక్షించేది లేదని హెచ్చరించారు.

తరవాత కథనం

Telugu News App: ఏపీ, తెలంగాణకు సంబంధించిన లేటెస్ట్ అప్‌డేట్స్‌, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, ఎడ్యుకేషన్, బిజినెస్, సినిమా, ఆధ్యాత్మికం, స్పోర్ట్స్, వైరల్ కథనాల కోసం తెలుగు సమయం యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
తాజా వార్తల అప్డేట్ల కోసం Samayam Telugu ఫేస్‌బుక్పేజీను లైక్ చెయ్యండి.