కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించే ఆహారాలు!
కిడ్నీలు ఆరోగ్యంగా ఉంటేనే శరీర వ్యవస్థ బాగుంటుంది. మూత్ర పిండాల ఆరోగ్యాన్ని పెంపొందించడానికి తరచుగా ఈ ఆహారం తీసుకోవడం ఉపకరిస్తుంది.
TNN 14 Feb 2018, 7:27 pm
మనిషి ఎక్కువ కాలం జీవించాలంటే.. గుండె ఆరోగ్యంగా ఉండటం ఎంత అవసరమో.. కిడ్నీల పనితీరు బాగుండటం కూడా అంతే అవసరం. కిడ్నీ సమస్యలు తలెత్తితే మూత్ర విసర్జన కష్టం అవుతుంది. కళ్లు ఉబ్బడంతోపాటు.. పాదాలు, చేతుల్లోనూ నీరు చేరిన లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. వయసు ప్రభావం కూడా కిడ్నీలపై ఉంటుంది. చక్కటి ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల కిడ్నీల పనితీరును మెరుగుపర్చవచ్చు. ఆ ఆహారం ఏంటో ఇప్పుడు చూద్దాం..
రెడ్ క్యాప్సికమ్:
రెడ్ క్యాప్సికమ్ రక్తంలో పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను తొలగిస్తుంది. కిడ్నీ జబ్బులతో బాధపడే వారికి ఇది చక్కటి ఆహారం. లావుగా ఉండే రెడ్ క్యాప్సికమ్లో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఫైబర్ సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. వీటిలో ఉండే లైకోపిన్ క్యాన్సర్ను దూరంగా ఉంచుతుంది.
ఎగ్ వైట్:
కిడ్నీల సమస్యతో బాధపడేవారు ప్రొటీన్లు తీసుకోవడంతోపాటు ఫాస్ఫరస్ తక్కువగా ఉండేలా జాగ్రత్తపడాలి. గుడ్డు తెల్లసొనలో పోషకాలు మెండుగా లభిస్తాయి. ఫాస్ఫరస్ కూడా తక్కువ మోతాదులో ఉంటుంది. కాబట్టి కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు పచ్చసొనను పక్కనబెట్టి ఎగ్ వైట్ తీసుకోవడం మంచిది.
క్యాలిఫ్లవర్:
క్యాలిఫ్లవర్ ఒంట్లో పేరుకుపోయిన టాక్సిన్లను బయటకు పంపుతుంది. తేలిగ్గా వండగలిగే క్యాలిఫ్లవర్లో విషతుల్యాలను బయటకు పంపే ఇండోల్స్, గ్లూకోసినోలేట్స్, థియోసైనేట్స్ అధిక మోతాదులో ఉంటాయి.
క్యాబేజీ:
శరీరం, చర్మం డ్యామేజీకి కారణమయ్యే ఫ్రీ ర్యాడికల్స్ను క్యాబేజీ తగ్గిస్తుంది. డయాలసిస్ చేయించుకునే వాళ్లు పచ్చి క్యాబేజీని తినడం ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
చేపలు:
చేపలు ఆరోగ్యానికి మంచివనే సంగతి తెలిసిందే. వీటిలో ఒమేగా-2 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు, యాంటీ ఇన్ఫ్లేమెటరీ ఫ్యాట్స్ అధికంగాల లభిస్తాయి. ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా లభ్యమయ్యే చేపలు కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
పండ్ల రసాలు:
తాజా పండ్ల రసాలు లేదా కూరగాయ రసాలకు శరీరంలోని వ్యర్థాలను బయటకు పంపే సామర్థ్యం ఉంది. డయాలసిస్ చేయించుకుంటున్న వారికి.. కిడ్నీలు విఫలం కాకుండా ఉండేందుకు కూరగాయల జ్యూస్లు ఇవ్వడం మంచిది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా లభించే బెర్రీలు కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. పళ్లు, కూరగాయలను తినడం ద్వారా లేదా జ్యూస్ తాగడం వల్ల కిడ్నీలను కాపాడుకోవచ్చు.
ఆపిల్స్:
ఆపిల్ పండ్లలో యాంటీ ఇన్ఫ్లేమెటరీ గుణాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఫైబర్, విటమిన్లు అధికంగా లభిస్తాయి. ఆపిల్ పండ్లు కొలెస్ట్రాల్ను, మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తాయి. కిడ్నీలను ఆరోగ్యవంతంగా ఉంచుతాయి.
రెడ్ క్యాప్సికమ్:
రెడ్ క్యాప్సికమ్ రక్తంలో పేరుకుపోయిన వ్యర్థాలను తొలగిస్తుంది. కిడ్నీ జబ్బులతో బాధపడే వారికి ఇది చక్కటి ఆహారం. లావుగా ఉండే రెడ్ క్యాప్సికమ్లో పొటాషియం తక్కువగా ఉంటుంది. విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ బి6, ఫోలిక్ యాసిడ్, ఫైబర్ సమృద్ధిగా లభిస్తాయి. వీటిలో ఉండే లైకోపిన్ క్యాన్సర్ను దూరంగా ఉంచుతుంది.
ఎగ్ వైట్:
కిడ్నీల సమస్యతో బాధపడేవారు ప్రొటీన్లు తీసుకోవడంతోపాటు ఫాస్ఫరస్ తక్కువగా ఉండేలా జాగ్రత్తపడాలి. గుడ్డు తెల్లసొనలో పోషకాలు మెండుగా లభిస్తాయి. ఫాస్ఫరస్ కూడా తక్కువ మోతాదులో ఉంటుంది. కాబట్టి కిడ్నీ సమస్యలు ఉన్నవారు పచ్చసొనను పక్కనబెట్టి ఎగ్ వైట్ తీసుకోవడం మంచిది.
క్యాలిఫ్లవర్:
క్యాలిఫ్లవర్ ఒంట్లో పేరుకుపోయిన టాక్సిన్లను బయటకు పంపుతుంది. తేలిగ్గా వండగలిగే క్యాలిఫ్లవర్లో విషతుల్యాలను బయటకు పంపే ఇండోల్స్, గ్లూకోసినోలేట్స్, థియోసైనేట్స్ అధిక మోతాదులో ఉంటాయి.
క్యాబేజీ:
శరీరం, చర్మం డ్యామేజీకి కారణమయ్యే ఫ్రీ ర్యాడికల్స్ను క్యాబేజీ తగ్గిస్తుంది. డయాలసిస్ చేయించుకునే వాళ్లు పచ్చి క్యాబేజీని తినడం ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది.
చేపలు:
చేపలు ఆరోగ్యానికి మంచివనే సంగతి తెలిసిందే. వీటిలో ఒమేగా-2 ఫ్యాటీ ఆమ్లాలు, యాంటీ ఇన్ఫ్లేమెటరీ ఫ్యాట్స్ అధికంగాల లభిస్తాయి. ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా లభ్యమయ్యే చేపలు కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
పండ్ల రసాలు:
తాజా పండ్ల రసాలు లేదా కూరగాయ రసాలకు శరీరంలోని వ్యర్థాలను బయటకు పంపే సామర్థ్యం ఉంది. డయాలసిస్ చేయించుకుంటున్న వారికి.. కిడ్నీలు విఫలం కాకుండా ఉండేందుకు కూరగాయల జ్యూస్లు ఇవ్వడం మంచిది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు అధికంగా లభించే బెర్రీలు కిడ్నీల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. పళ్లు, కూరగాయలను తినడం ద్వారా లేదా జ్యూస్ తాగడం వల్ల కిడ్నీలను కాపాడుకోవచ్చు.
ఆపిల్స్:
ఆపిల్ పండ్లలో యాంటీ ఇన్ఫ్లేమెటరీ గుణాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఫైబర్, విటమిన్లు అధికంగా లభిస్తాయి. ఆపిల్ పండ్లు కొలెస్ట్రాల్ను, మలబద్దకాన్ని తగ్గిస్తాయి. కిడ్నీలను ఆరోగ్యవంతంగా ఉంచుతాయి.