యాప్నగరం

జంక్ ఫుడ్ తింటూ.. డైటింగ్ చేయకుండానే బరువు ఇలా తగ్గండి..

హెల్దీ ఫుడ్ అంటే చాలు.. ప్రతి ఒక్కరూ జంక్ ఫుడ్‌కి దూరంగా ఉండమనే చెబుతారు. కానీ, అవి తయారయ్యే ఇటలీలో మాత్రం ఆరోగ్య సమస్యలు తక్కువ. మరి వాళ్ళు ఏం తింటారు.. ఆ రహస్యం ఏంటో తెలుసుకోండి..

Samayam Telugu 8 Jun 2020, 8:33 pm
ప్రశాంతంగా డిన్నర్..
Samayam Telugu weight loss istock


ఇటాలియన్లు భోజనాన్ని ఆస్వాదిస్తారు. వాళ్ళ లంచ్ / డిన్నర్ / కాఫీ ఏదైనా కూడా స్లోగా ఉంటుంది. రిలాక్స్డ్‌గా, కబుర్లు చెప్పుకుంటూ తింటారు. ఇటాలియన్ ఫుడ్ లో పండ్లు, కూరగాయలూ, చేపలూ, చికెన్, ఎగ్స్, ఆలివ్ ఆయిల్, హోల్ గ్రెయిన్స్, పాలు, పాల పదార్ధాలూ, రెడ్ వైన్ ఉంటాయి. రెడ్ మీట్ కూడా చాలా తక్కువగా తింటారు.

ఇటాలియన్స్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ తక్కువగా తింటారు. మనలానే కాఫీ తాగుతారు. బిస్కెట్స్ ఇష్టంగా తింటారు. లంచ్‌లో శాండ్‌విచ్, సలాడ్, పాస్తా, ఫిష్,చికెన్, వెజిటేబుల్స్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. వాళ్ళు ఎక్కువ తినేది డిన్నర్‌లోనే. టమాటో, వెజిటేబుల్ సాస్‌తో పాస్తా, చేపలు, మీట్, కూరలూ డిన్నర్‌లో ఉంటాయి. డిన్నర్ తర్వాత తప్పనిసరిగా పండ్లు తీసుకుంటారు. చివర్లో ఒక గ్లాస్ రెడ్ వైన్‌తో వాళ్ళ డిన్నర్ కంప్లీట్ అవుతుంది. స్నాక్స్‌గా పిల్లలు యోగర్ట్, పండ్లు, పెద్దవాళ్ళు కాఫీ తాగుతారు. డిన్నర్ ముందు కానీ తర్వాత అందరూ ప్రశాంతంగా నడుస్తారు. ఎవరి వయసుకి తగ్గ ఫ్రెండ్స్‌తో కబుర్లు చెప్పుకుంటూ నడక సాగిస్తారు.

Also Read : వారంలోనే మెరిసే స్కిన్ కావాలా.. అయితే గ్రీన్ టీ ప్యాక్స్ ట్రై చేయండి..



కడుపు నిండగానే..

ఇటాలియన్లు అసలు కేలరీలు లెక్క పెట్టుకోరు. వాళ్ళు కడుపు నిండగానే తినడం ఆపేస్తారు. వాళ్ళు నెమ్మదిగా తింటారు. కాబట్టి కడుపు నిండగానే మెదడుకి సిగ్నల్ వెళ్తుంది. ఇటాలియన్ సిటీస్‌లో నడక, సైక్లింగ్ ఎక్కువ. దాంతో వాళ్ళ లైఫ్ స్టైల్ చాలా చురుగ్గా ఉంటుంది. దానికి తోడు వాళ్ళు ప్రతి రోజూ తీసుకునే పండ్లు, కూరగాయలు ఉంటాయి. వారానికి ఒకట్రెండు సార్లు తీసుకునే ఆహారంలో చేపలూ , చికెన్, హోల్ గ్రెయిన్స్ ఉంటాయి. ఇవి వారి జీవిత కాలాన్ని పెంచుతాయి. కొంచెం కొంచెం ఎక్కువ సార్లు తినడం మరో కూడా మరో ముఖ్య విషయం. డిన్నర్ తర్వాత ఇంకేం తినరు, తాగరు. టీవీ చూస్తూనో, పుస్తకం చదువుతూనో తినే సమస్యే లేదు. ఇటాలియన్స్ చాలా తక్కువ జంక్ ఫుడ్ తీసుకుంటారు. వాళ్ళు స్వీట్స్ కంటే ఫ్రూట్స్ ఎక్కువ తీసుకుంటారు.

క్వాలిటీతో పాటు క్వాంటిటీ..

ఇటాలియన్ డైట్‌లో అన్ని రకాల పదార్ధాలు ఉంటాయి కాబట్టి.. అది బ్యాలెన్స్‌డ్ డైట్ అవుతుంది. అన్నీ తింటారు కానీ ఎక్కువగా తినరు. వారానికి ఓసారి తినే ఫ్యామిలీ మీల్‌లోనే ఇటాలియన్లు ఎక్కువగా తింటారు. మిగిలిన సమయాల్లో వాళ్ళ ఈటింగ్ పోర్షన్స్ చాలా తక్కువ. ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ తక్కువ. ఆలివ్ ఆయిల్ వాడతారు కానీ, అందులో కూడా ఫ్యాట్ ఉంటుంది కాబట్టి తక్కువగానే వాడతారు.

Also Read : బెల్లీ ఫ్యాట్‌ని ఈజీగా తగ్గించే 4 ఆసనాలు.. శిల్పా శెట్టి రెగ్యులర్‌గా చేసేది ఇవే..

సింపుల్ అండ్ ఫ్రెష్ ఫుడ్

ఇటాలియన్ల వంటకాలు సింపుల్ గా ఉంటాయి. వెజిటబుల్స్ కాక అందులో ఉండే పదార్ధాలు మిగిలినవి చాలా తక్కువ. పైగా చాలా వరకూ వాళ్ళ పెరట్లోనే పెరుగుతాయి. బీన్స్‌ని వారు ప్రతి ఒక్క డిష్‌లో వాడతారు. ఇందులో ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఎక్కువ. కాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. తొందరగా ఆకలి వేయదు. ప్రీ-కుక్డ్, ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్స్ వినియోగం చాలా తక్కువ.



Also Read : మృగశిర కార్తె రోజు చేపలు తింటే కలిగే లాభాలు ఇవే..

డైటింగ్ ఉండదు..

డైటింగ్ అనేది ఇటాలియన్స్‌కి అసలు తెలియదు. డైటింగ్‌లో ఉన్నప్పుడు ప్రతి ఒక్కరి దృష్టి ఆహారం మీదే ఉంటుంది. దాంతో డైటింగ్ అయిపోగానే ఎక్కువగా తినేస్తాం. అంతకు ముందు కంటే ఎక్కువ బరువు పెరుగుతాం.

సో, ఇన్ని విషయాలు తెలిశాక మీరు ఎక్కడ తప్పు చేస్తున్నారో తెలుసుకుని అలానే ఫుడ్ తినండి..

తరవాత కథనం

Telugu News App: ఏపీ, తెలంగాణకు సంబంధించిన లేటెస్ట్ అప్‌డేట్స్‌, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, ఎడ్యుకేషన్, బిజినెస్, సినిమా, ఆధ్యాత్మికం, స్పోర్ట్స్, వైరల్ కథనాల కోసం తెలుగు సమయం యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
తాజా వార్తల అప్డేట్ల కోసం Samayam Telugu ఫేస్‌బుక్పేజీను లైక్ చెయ్యండి.