ఎవరి పద్దతి ప్రకారం వాళ్ళు పూజలు చేయడం, ఉపవాసం ఉండడం ఇలా వుంటూ ఉంటాయి. అయితే నవరాత్రి సమయంలో ఉపవాసం చేసినప్పుడు ఆరోగ్యంగా ఉండాలన్నా... ఏ సమస్య లేకుండా ఉండాలన్నా... ఇది బాగా ఉపయోగ పడుతుంది. ఇక్కడ కొన్ని ఆహార పదార్ధాల గురించి ఉండి. అయితే మరి ఉపవాసం సమయంలో ఏం తినొచ్చు, సులువుగా ఎలా చేయొచ్చు అనేది ఇప్పుడు చూద్దాం.
ఉపవాసం చేయడం వల్ల చాలా మంది నీరసానికి గురవుతారు. అలానే అనారోగ్య సమస్యలను తెచ్చుకుంటారు. అలా కాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఇక్కడ కొన్ని రెసిపీస్ ఉన్నాయి. కనుక వెంటనే మీరు ఉపవాసం సమయంలో తయారు చేసుకుని తింటే ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు. పైగా సమస్యలు ఏమి కూడా ఉండవు. మరి వాటి కోసం ఒక లుక్ వేసేయండి.
అరటి పండు వాల్ నట్స్ స్మూథీ:
దీనిని ఎంతో సులువుగా మనం తయారు చేసుకోవచ్చు. కడుపు కూడా నిండిపోతుంది. దీని కోసం మీకు అరటి పండ్లు, పెరుగు, వాల్ నట్స్, తేనే కావాలి. అయితే వీటిని వెంటనే మీరు మిక్సీ జార్లో వేసి స్మూత్గా తయారు చేసుకోండి. తీపి ఎక్కువగా వద్దు అనుకుంటే తక్కువ తేనే వేసుకో వచ్చు. అదే మీకు తీపి ఎక్కువ కావాలంటే తేనెని ఎక్కువ వేసుకోవచ్చు. ఇలా మిక్సీ చేసి గ్లాస్లో వేసుకుని దాని మీద మీరు వాల్ నట్స్ని వేసి సర్వ్ చేసుకోవచ్చు. ఇలా ఎంతో ఈజీగా మీరు తయారు చేసుకుని ఉపవాసం సమయంలో తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు.
హానీ కోకోనట్ బాల్స్:
ఇది కూడా ఉపవాసం సమయంలో చక్కటి రెసిపీ. దీనికోసం మీకు పీనట్ బటర్, తేనే, కొబ్బరి తురుము కావాలి. ముందుగా తేనె మరియు పీనట్ బట్టర్ని కలిపి స్మూత్ గా చేయండి ఇప్పుడు కొబ్బరిని అందులో వేసి బాగా మిక్స్ చేయండి. ఒకవేళ కనుక ఇది బాగా డ్రై గా ఉంటే కొద్దిగా నీళ్ళు వేసుకోవచ్చు. మీరు ఉండల్లా చేసుకోవాలి ఫ్రిడ్జ్ లో పెడితే మొత్తం రెసిపీ సెట్ అయిపోతుంది. ఇలా కూడా మీరు ఉపవాసం సమయంలో చేసి తీసుకోవచ్చు.
ఓట్స్ కీర్:
కీర్ కూడా చాలా మంచి రెసిపీ. ఆరోగ్యానికి ఇది చాలా బెస్ట్. సాధారణంగా మనం ఓట్స్ ని బ్రేక్ ఫాస్ట్ కింద తీసుకుంటాము. అయితే కీర్గా చేసుకుని మీకు నచ్చిన సమయంలో తీసుకోవచ్చు. దీని కోసం మీకు ఓట్స్, పాలు మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ కావాలి.
ముందుగా మీరు ఒక పాన్ తీసుకొని అందులో నెయ్యి వేసి.. అది వేడి అయిన తర్వాత ఓట్స్ వేసి బాగా కలపండి. ఆ తర్వాత పాలు వేసి ఓట్స్ ని మీరు మెత్తగా అవ్వనివ్వండి. ఆ తరువాత డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి గట్టిగా అయ్యే వరకు ఉంచండి మీరు కావాలంటే వేడిగా తీసుకోవచ్చు లేదా చల్లారి పోయిన తర్వాత కూడా తీసుకోవచ్చు. ఎలా తీసుకున్న కూడా ఈ కీర్ చాలా బాగుంటుంది. ఉపవాసం సమయంలో ఇది మంచి రెసిపీ.
రోస్టడ్ లేదా బేక్డ్ ముఖాన:
రోస్టెడ్ ముఖాన చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఆరోగ్యం కూడా. తక్కువ కేలరీలు ఇందులో ఉంటాయి. మార్కెట్లో మనకు వివిధ రకాల రోస్టేడ్ ముఖాన దొరుకుతాయి. అయితే మీరు పచ్చివి తెచ్చుకుని ఇంట్లో కూడా రోస్ట్ చేసుకోవచ్చు. ఒక పాన్ పెట్టి పాన్ లో నెయ్యి వేసి అందులో ఉప్పు బ్లాక్ పెప్పర్ వేసి మసాలా కూడా వేసి రోస్ట్ చేసుకుని తీసుకోవచ్చు ఉపవాసం సమయంలో నీరసం రాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఈ రెసిపీని మీరు ప్రయత్నం చెయ్యొచ్చు.
డ్రై ఫ్రూట్స్ మరియు గింజలు:
నట్స్, డ్రైఫ్రూట్స్ వంటి మీరు ఎక్కువగా తీసుకోండి. ఎందుకంటే వీటిలో ఎక్కువ ఫైబర్, ప్రోటీన్స్ ఉంటాయి. అలానే మంచి కొవ్వు కూడా ఇందులో ఉంటుంది. చక్కగా మీకు ఎనర్జీ ని ఇస్తుంది. కాబట్టి ఎక్కువ డ్రైఫ్రూట్స్ మరియు గింజల్ని కూడా మీరు తీసుకోండి.
గ్రీన్ టీ:
గ్రీన్ టీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కొవ్వు కరిగించే గుణాలు కూడా గ్రీన్ టీ లో ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అలానే ఫ్రెష్ గా, యాక్టివ్ గా ఉంచుతుంది. గ్రీన్ టీ లో వివిధ రకాల ఫ్లేవర్స్ ఉంటాయి. మీకు నచ్చిన వాటిని మీరు కొనుగోలు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఇది కూడా ఉపవాసం సమయం లో మీకు ప్లస్ అవుతుంది.
యోగర్ట్:
యోగర్ట్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. క్యాలరీలను బ్యాలెన్స్ చేస్తుంది. ప్రీ బయోటెక్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ ఎఫెక్ట్స్ తో ఇది బాగా హెల్ప్ అవుతుంది.
చూసారు కదా ఉపవాసం సమయంలో ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవచ్చు, ఎంత సింపుల్ గా చేసుకోవచ్చు అనేది. వీటివల్ల మీరు ఏ ఇబ్బంది లేకుండా మీ ఉపవాసాన్ని ఎంతో హ్యాపీగా పూర్తి చేయొచ్చు. పైగా వీటిని చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం. కాబట్టి మీరు ఏ మాత్రం భయపడక్కర్లేదు. తక్కువ సమయంలో సులువుగా వీటిని తయారు చేసుకుని మీరు ఉపవాసం సమయంలో తినొచ్చు. పైగా ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా మేలు చేసేవి కాబట్టి అసలు వీటిని నెగ్లెట్ చేయద్దు.
ఉపవాసం సమయంలో మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే కచ్చితంగా ఇవి మీకు హెల్ప్ అవుతాయి. కాబట్టి వీటిని మీరు సులువుగా ప్రిపేర్ చేసుకుని సమయానుసారం తీసుకుంటూ ఉండండి లేదు అంటే ఉపవాసం సమయంలో ఇబ్బందులు పడాల్సి వస్తుంది. చాలా మంది సులువైన పద్ధతులని వదిలేసి కష్టమైన వాటిని ఫాలో అవుతుంటారు. దానివల్ల మీకు మరింత నీరసం వస్తుంది అందుకనే పెద్దపెద్ద వంటకాలకి బదులుగా మీరు ఇటువంటి వాటిని సింపుల్ గా చేసుకుని ఇబ్బంది లేకుండా హ్యాపీగా ఆరోగ్యంగా ఉండండి.
ఉపవాసం చేయడం వల్ల చాలా మంది నీరసానికి గురవుతారు. అలానే అనారోగ్య సమస్యలను తెచ్చుకుంటారు. అలా కాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఇక్కడ కొన్ని రెసిపీస్ ఉన్నాయి. కనుక వెంటనే మీరు ఉపవాసం సమయంలో తయారు చేసుకుని తింటే ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు. పైగా సమస్యలు ఏమి కూడా ఉండవు. మరి వాటి కోసం ఒక లుక్ వేసేయండి.
అరటి పండు వాల్ నట్స్ స్మూథీ:
దీనిని ఎంతో సులువుగా మనం తయారు చేసుకోవచ్చు. కడుపు కూడా నిండిపోతుంది. దీని కోసం మీకు అరటి పండ్లు, పెరుగు, వాల్ నట్స్, తేనే కావాలి. అయితే వీటిని వెంటనే మీరు మిక్సీ జార్లో వేసి స్మూత్గా తయారు చేసుకోండి. తీపి ఎక్కువగా వద్దు అనుకుంటే తక్కువ తేనే వేసుకో వచ్చు. అదే మీకు తీపి ఎక్కువ కావాలంటే తేనెని ఎక్కువ వేసుకోవచ్చు. ఇలా మిక్సీ చేసి గ్లాస్లో వేసుకుని దాని మీద మీరు వాల్ నట్స్ని వేసి సర్వ్ చేసుకోవచ్చు. ఇలా ఎంతో ఈజీగా మీరు తయారు చేసుకుని ఉపవాసం సమయంలో తీసుకుంటే ఆరోగ్యంగా ఉండొచ్చు.
హానీ కోకోనట్ బాల్స్:
ఇది కూడా ఉపవాసం సమయంలో చక్కటి రెసిపీ. దీనికోసం మీకు పీనట్ బటర్, తేనే, కొబ్బరి తురుము కావాలి. ముందుగా తేనె మరియు పీనట్ బట్టర్ని కలిపి స్మూత్ గా చేయండి ఇప్పుడు కొబ్బరిని అందులో వేసి బాగా మిక్స్ చేయండి. ఒకవేళ కనుక ఇది బాగా డ్రై గా ఉంటే కొద్దిగా నీళ్ళు వేసుకోవచ్చు. మీరు ఉండల్లా చేసుకోవాలి ఫ్రిడ్జ్ లో పెడితే మొత్తం రెసిపీ సెట్ అయిపోతుంది. ఇలా కూడా మీరు ఉపవాసం సమయంలో చేసి తీసుకోవచ్చు.
ఓట్స్ కీర్:
కీర్ కూడా చాలా మంచి రెసిపీ. ఆరోగ్యానికి ఇది చాలా బెస్ట్. సాధారణంగా మనం ఓట్స్ ని బ్రేక్ ఫాస్ట్ కింద తీసుకుంటాము. అయితే కీర్గా చేసుకుని మీకు నచ్చిన సమయంలో తీసుకోవచ్చు. దీని కోసం మీకు ఓట్స్, పాలు మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ కావాలి.
ముందుగా మీరు ఒక పాన్ తీసుకొని అందులో నెయ్యి వేసి.. అది వేడి అయిన తర్వాత ఓట్స్ వేసి బాగా కలపండి. ఆ తర్వాత పాలు వేసి ఓట్స్ ని మీరు మెత్తగా అవ్వనివ్వండి. ఆ తరువాత డ్రై ఫ్రూట్స్ వేసి గట్టిగా అయ్యే వరకు ఉంచండి మీరు కావాలంటే వేడిగా తీసుకోవచ్చు లేదా చల్లారి పోయిన తర్వాత కూడా తీసుకోవచ్చు. ఎలా తీసుకున్న కూడా ఈ కీర్ చాలా బాగుంటుంది. ఉపవాసం సమయంలో ఇది మంచి రెసిపీ.
రోస్టడ్ లేదా బేక్డ్ ముఖాన:
రోస్టెడ్ ముఖాన చాలా రుచిగా ఉంటుంది. అలాగే ఆరోగ్యం కూడా. తక్కువ కేలరీలు ఇందులో ఉంటాయి. మార్కెట్లో మనకు వివిధ రకాల రోస్టేడ్ ముఖాన దొరుకుతాయి. అయితే మీరు పచ్చివి తెచ్చుకుని ఇంట్లో కూడా రోస్ట్ చేసుకోవచ్చు. ఒక పాన్ పెట్టి పాన్ లో నెయ్యి వేసి అందులో ఉప్పు బ్లాక్ పెప్పర్ వేసి మసాలా కూడా వేసి రోస్ట్ చేసుకుని తీసుకోవచ్చు ఉపవాసం సమయంలో నీరసం రాకుండా ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే ఈ రెసిపీని మీరు ప్రయత్నం చెయ్యొచ్చు.
డ్రై ఫ్రూట్స్ మరియు గింజలు:
నట్స్, డ్రైఫ్రూట్స్ వంటి మీరు ఎక్కువగా తీసుకోండి. ఎందుకంటే వీటిలో ఎక్కువ ఫైబర్, ప్రోటీన్స్ ఉంటాయి. అలానే మంచి కొవ్వు కూడా ఇందులో ఉంటుంది. చక్కగా మీకు ఎనర్జీ ని ఇస్తుంది. కాబట్టి ఎక్కువ డ్రైఫ్రూట్స్ మరియు గింజల్ని కూడా మీరు తీసుకోండి.
గ్రీన్ టీ:
గ్రీన్ టీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటుంది. కొవ్వు కరిగించే గుణాలు కూడా గ్రీన్ టీ లో ఉంటాయి. బరువు తగ్గడానికి ఇది బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అలానే ఫ్రెష్ గా, యాక్టివ్ గా ఉంచుతుంది. గ్రీన్ టీ లో వివిధ రకాల ఫ్లేవర్స్ ఉంటాయి. మీకు నచ్చిన వాటిని మీరు కొనుగోలు చేసి తీసుకోవచ్చు. ఇది కూడా ఉపవాసం సమయం లో మీకు ప్లస్ అవుతుంది.
యోగర్ట్:
యోగర్ట్ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇది తక్షణ శక్తిని ఇస్తుంది. క్యాలరీలను బ్యాలెన్స్ చేస్తుంది. ప్రీ బయోటెక్ మరియు ప్రోబయోటిక్స్ ఎఫెక్ట్స్ తో ఇది బాగా హెల్ప్ అవుతుంది.
చూసారు కదా ఉపవాసం సమయంలో ఎలాంటి ఆహారం తీసుకోవచ్చు, ఎంత సింపుల్ గా చేసుకోవచ్చు అనేది. వీటివల్ల మీరు ఏ ఇబ్బంది లేకుండా మీ ఉపవాసాన్ని ఎంతో హ్యాపీగా పూర్తి చేయొచ్చు. పైగా వీటిని చేసుకోవడం కూడా చాలా సులభం. కాబట్టి మీరు ఏ మాత్రం భయపడక్కర్లేదు. తక్కువ సమయంలో సులువుగా వీటిని తయారు చేసుకుని మీరు ఉపవాసం సమయంలో తినొచ్చు. పైగా ఆరోగ్యానికి ఇవి చాలా మేలు చేసేవి కాబట్టి అసలు వీటిని నెగ్లెట్ చేయద్దు.
ఉపవాసం సమయంలో మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే కచ్చితంగా ఇవి మీకు హెల్ప్ అవుతాయి. కాబట్టి వీటిని మీరు సులువుగా ప్రిపేర్ చేసుకుని సమయానుసారం తీసుకుంటూ ఉండండి లేదు అంటే ఉపవాసం సమయంలో ఇబ్బందులు పడాల్సి వస్తుంది. చాలా మంది సులువైన పద్ధతులని వదిలేసి కష్టమైన వాటిని ఫాలో అవుతుంటారు. దానివల్ల మీకు మరింత నీరసం వస్తుంది అందుకనే పెద్దపెద్ద వంటకాలకి బదులుగా మీరు ఇటువంటి వాటిని సింపుల్ గా చేసుకుని ఇబ్బంది లేకుండా హ్యాపీగా ఆరోగ్యంగా ఉండండి.