మీరు వాడే నూనె కల్తీ అయిందా.. లేదా.. ఇలా చెక్ చేయండి..

మన దేశంలో ఆవ నూనెను వంటకాలలో చాలామంది వాడతారు. వివిధ రకాల వంటకాలు తయారు చేయడానికి అవ నూనెను ఉపయోగిస్తారు. కానీ మీరు వాడే అవ నూనె స్వచ్ఛంగా ఉందో లేదో ఎలా చెక్ చేస్తారు?. అవ నూనెను ఎక్కువగా ఆర్జీమోన్ నూనె కలిపి కల్తీ చేస్తారు. అయితే మీరు వాడే ఆవ నూనె ఆర్జీమోన్ నూనెతో కల్తీ చేయబడిందా లేదా అని ఓ సింపుల్ టిప్‌తో చెక్ చేయొచ్చు.

Also Read : ఈ రాశి వారు శృంగారాన్ని ఎక్కువగా ఇష్టపడతారట..

ఆర్జీమోన్ నూనెను ఆర్జిమోన్ విత్తనాల నుండి తయారు చేస్తారు. క్వాంటిటీ పెంచడానికి ఇది తరచుగా అవ నూనెతో కలుపుతున్నట్లు నివేదికలు చెబుతున్నాయి. ఆర్జీమోన్ నూనెతో కల్తీ నూనెను వాడటం వల్ల అంటువ్యాధులు వస్తాయని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. 2007లో యాంటీఆక్సిడెంట్లు & రెడాక్స్ సిగ్నలింగ్ జర్నల్‌లో ప్రచురించిన అధ్యయనం ప్రకారం, పిరిడిన్ న్యూక్లియోటైడ్ (లు), గ్లూటాతియోన్ రెడాక్స్ సంభావ్యతను మార్చడం ద్వారా మెట్-హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటం ద్వారా ఎర్ర రక్త కణాల ఆక్సీకరణ ఒత్తిడి పెరిగి ఎర్ర రక్త కణాలు నాశనం అవ్వడానికి కారణమవుతుంది.

ఆవ నూనె కల్తీ గురించి టెస్ట్..

* 5 మి.లీ ఆవ నూనెను టెస్ట్ ట్యూబ్ లోకి తీసుకోండి.

* ఇందులో 5 మి.లీ నైట్రిక్ యాసిడ్ కలపండి.

Also Read : చిన్న పిల్లల్లో జుట్టు త్వరగా పెరగాలంటే ఇలా చేయండి..

* ట్యూబ్‌ను మెల్లిగా కదిలించండి. ఆవ నూనె కల్తీ కాకపోతే, అది ఆమ్ల పొరలో రంగు మార్పును చూపించదు. కల్తీ అయితే ఆవ నూనె విషయంలో, ఆమ్ల పొరలో ఒక నారింజ-పసుపు నుంచి ఎరుపు రంగు అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఆర్జీమోన్ నూనె సాంగినారిన్ అనే ఓ విషపూరిత పాలిసైక్లిక్ సాల్ట్ ఉంటుంది. మనం టెస్ట్ ట్యూబ్ లో అవ నూనె, నైట్రిక్ యాసిడ్ కలిపినప్పుడు సాంగునారైన్ నైట్రేట్ ఏర్పడటం వల్ల వెంటనే రంగు మారుతుంది.

Also Read : 45 ఏళ్ళ తర్వాత చాలా మందికి ఈ కాన్సర్ వస్తుందట.

గమనిక: ఆరోగ్య నిపుణులు, అధ్యయనాల ప్రకారం ఈ వివరాలను అందించాం. ఈ కథనం కేవలం మీ అవగాహన కోసమే. ఆరోగ్యానికి సంబంధించిన ఏ చిన్న సమస్య ఉన్నా వైద్యులను సంప్రదించడమే ఉత్తమ మార్గం. గమనించగలరు