వెల్లుల్లి కూరలకు ఎంత అదనపు రుచినిస్తుందో ఆరోగ్యానికీ అంతే మేలు చేస్తుంది. అయితే దీన్ని ఇతర పదార్థాలతో కలిపి కాకుండా... పరగడుపున తీసుకుంటే మరింత మంచి ఫలితాలు ఉంటాయి. వెల్లులి సహజ యాంటీ బయోటిక్గా పని చేస్తుంది. దీన్ని ఉదయం అల్పాహారం కంటే ముందుగా తీసుకోవడం వల్ల పొట్టలో బ్యాక్టీరియా దూరమవుతుంది. ఆస్తమా, న్యుమోనియా వంటివి తరచూ బాధిస్తుంటే వెల్లుల్లిని ఆహారంలో తరచూ తీసుకుంటే మంచిది. వెల్లులిలో గంధక రసాయనాలు పెద్ద మొత్తంలో ఉంటాయి. వీటికి ఒక రకమైన ఘాటు వాసనను తెచ్చి పెట్టేవి ఇవే. ఈ రసాయనాలు రక్తనాళాల్లో గార పేరుకోకుండా కాపాడతాయి. తరచుగా జలుబు బారినపడేవారు వెల్లుల్లిని రోజూ తీసుకుంటే మంచి ఫలితం కనపడుతుంది. మన శరీరంలోకి ఇనుమును గ్రహించేలా చెయ్యడంలో వెల్లుల్లి ఎంతో ఉపయోగపడుతుంది. కొన్ని రకాల కేన్సర్ నివారణకి వెల్లుల్లి ఎంతగానో ఉపయోగపడుతుంది.
పరగడుపున వెల్లుల్లి తీసుకుంటే ఏమవుతుంది?
వెల్లుల్లి కూరలకు ఎంత అదనపు రుచినిస్తుందో ఆరోగ్యానికీ అంతే మేలు చేస్తుంది.
TNN 24 Jul 2016, 6:27 am