యాప్నగరం

నెయ్యి తింటే ఆ శక్తి పెరుగుతుందా..

ఇవాళ రేపు అందరూ ఇంట్లో కుకీల దగ్గర నుంచి కేకుల వరకూ, బ్రెడ్ దగ్గర నుండి బర్గర్ల వరకూ ఇంట్లో చేసేస్తున్నారు. యూట్యూబ్ నిండా బయట తినే రుచిలో పాస్తాలూ, పీజాలు ఇంట్లో చేసుకోవడం ఎలా అనే వీడియోలే. అవన్నీ చాలా హెల్ప్‌ఫుల్ గా కూడా ఉంటున్నాయి.

Samayam Telugu 5 Mar 2022, 10:35 pm

ప్రధానాంశాలు:

  • ఎక్కువగా ఇంట్లోనే బేకింగ్ చేస్తున్న మహిళలు
  • బేకింగ్ చేసేటప్పుడు పాటించాల్సిన కొన్ని టిప్స్
హైలైట్స్ చదవాలంటే యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి
Samayam Telugu బేకింగ్
నిజానికి వంట మీద చాలా మందికి ఇంటరెస్ట్ పెరిగిందంటే కారణం రకరకాల గాడ్జెట్స్ అందుబాటులో ఉండడం, రకరకాల డిషెస్ ఎలా చేయాలో చెప్పే వీడియోలు ఉండడం అని అంటే అతిశయోక్తి కాదేమో. పైగా, ఇంట్లో ఉండే వాళ్ళు బేకింగ్ ని ఒక సంపాదనా మార్గంగా కూడా ఎంచుకుంటున్నారు. బర్త్‌డే పార్టీలకీ, పెళ్ళి రోజు ఫంక్షన్లకీ కేకులు చేసి ఇవ్వడం, మఫిన్స్ చేసి ఇవ్వడం వంటి వాటి ద్వారా కొంత ఇన్‌కమ్ తెచ్చుకోగలుగుతున్నారు. ఈ బేకింగ్ ని చాలా మంది హాబీగా కూడా ప్రాక్టీస్ చేస్తారు.
ఇలా చేస్తే ఎదుటివారు మిమ్మల్ని ఇష్టపడ్డట్లేనట..
మరీ ఈ మధ్య కాలంలో అయితే లాక్ డౌన్ మూలంగా ఇంట్లోనే ఉండి అనేక మంది బేకింగ్ మీదకి దృష్టి సారించారు. అయితే, ఎప్పుడయినా ఆలోచించారా.. ఏవైనా కొన్ని ఇంగ్రీడియెంట్స్ మార్చచ్చా అని,
ఉదాహరణకి బటర్ బదులు నెయ్యి? బటర్ ఒక్కోసారి ఇంట్లో ఉండకపోవచ్చు, నెయ్యి ఉండవచ్చు. ఏమైందిలే, కొన్ని వంటల్లో బటర్ బావుంటుంది, మీ దగ్గర అందుబాటులో లేకుంటే నెయ్యి అయినా వాడుకోవచ్చు అని చెబుతూ ఉంటారు కదా, బేకింగ్ మాత్రం ఆ రూల్ ఎందుకు వాడకూడదు అని అనుకునే ఉంటారు కదా.. మీరు కూడా అలా అనుకుని ఉండి ఉంటే మీకొక సలహా.. బటర్ బదులు నెయ్యి వాడకండి. బటర్‌లో తేమ ఎక్కువగా ఉంటుంది, చాలా రెసిపీస్ ఈ పాయింట్‌ని బేస్ చేసుకునే ఉంటాయి. ఈ రెండింటి ప్రాపర్టీస్ కూడా డిఫరెంట్‌గా ఉంటాయి. బటర్‌లో మాయిశ్చర్ ఎక్కువ ఉంటుంది, నెయ్యి అనేది కాన్సంట్రేటెడ్ గా ఉన్న ఫ్యాట్. బటర్ నించి నెయ్యి తయారు చేస్తాం కాబట్టి నెయ్యిలో ఎలాంటి తేమ ఉండదు. బేకింగ్ లో బటర్ బదులు నెయ్యి లాంటి సాలిడ్ ఫ్యాట్ వాడుతున్నారంటే మిగిలిన ఇంగ్రీడియెంట్స్‌లో కూడా కొన్ని మార్పులు చేసుకోవాలి.
బేక్ చేసే డిసర్ట్ రెసిపీస్‌లో బటర్ అనేది టాప్ మోస్ట్ ఇంగ్రీడియెంట్. నెయ్యి అనేది ఇతర స్వీట్స్‌కి హ్యాపీగా వాడుకోవచ్చు, నెయ్యి ఆరోగ్యకరం కూడా. మెటబాలిజంకి కూడా నెయ్యి హెల్ప్ చేస్తుంది. కానీ, బేకింగ్‌కి మాత్రం బటర్‌నే వాడాలి.
జాతకం ప్రకారం ప్రియాంక చోప్రా, నిక్ జోనాస్ విడిపోతారా..
నెయ్యి వల్ల తెలివితేటలు పెరుగుతాయి, జ్ఞాపక శక్తి మెరుగవుతుంది, అరుగుదల బావుంటుంది, మెటబాలిజం ఇంప్రూవ్ అవుతుంది, ఇమ్యూనిటీకి మంచి బూస్ట్‌ని ఇస్తుంది, జీవితకాలం పెరుగుతుంది, కను చూపు బావుంటుంది, లైంగిక సామర్థ్యం కూడా పెరుగుతుంది. అన్నీ మంచి గుణాలే, పప్పులో వేసుకోండి, సాంబారులో కలుపుకోండి, సున్నుండలు చేసుకోండి, గాజర్ హల్వా ప్రిపేర్ చేయండి.. మీ ఇష్టం, ఎలా అయినా నెయ్యి ని మీ ఆహారంలో చేర్చుకోండి, నెయ్యి వల్ల వచ్చే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సంపూర్ణంగా అందుకోండి. కేవలం, బేకింగ్‌కి మాత్రం వాడకండి. బేకింగ్‌లో మాత్రం బటర్‌ని వాడండి. అప్పుడే మీరు బేక్ చేసే ఐటెమ్స్ పర్ఫెక్ట్ షేప్, టెక్స్చర్, టేస్ట్‌తో ఉంటాయి.

హ్యాపీ బేకింగ్..

తరవాత కథనం

Telugu News App: ఏపీ, తెలంగాణకు సంబంధించిన లేటెస్ట్ అప్‌డేట్స్‌, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, ఎడ్యుకేషన్, బిజినెస్, సినిమా, ఆధ్యాత్మికం, స్పోర్ట్స్, వైరల్ కథనాల కోసం తెలుగు సమయం యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
తాజా వార్తల అప్డేట్ల కోసం Samayam Telugu ఫేస్‌బుక్పేజీను లైక్ చెయ్యండి.