యాప్నగరం

సింపుల్‌గా తయారయ్యే ఈ టీతో ఎన్ని లాభాలో..

చాయ్.. దీనికి ఎవ్వరైన సరే ఫిదా అవ్వాల్సిందే.. అదే చాయ్ మనకి ఆరోగ్యానికి ఇస్తుంది.. అది ఏంటో తెలుసుకోండి..

Samayam Telugu 7 Oct 2020, 9:13 pm
భారతీయులకి చాయ్ చాలా ఇష్టం. పొద్దున్న ఒక టీ తాగకుండా రోజు మొదలు పెట్టలేని వాళ్ళు ఇండియాలో కోకొల్లలు. ఈ టీ తయారు చేయడంలో రకరకాల వేరియేషన్స్ ఉన్నాయి కానీ, బేసిక్ గా నీరు, పాలు, పంచదార, టీ ఆకులు ఉంటాయి, ఒకటో రెండో పదార్ధాలు మనకి నచ్చినవి కావాలంటే యాడ్ చేసుకోవచ్చు. అయితే, ఈ మధ్య చాయ్ లాటే రెసిపీ బాగా ఫేమస్ అయింది. ఆ రెసిపీ కూడా ఒక్కసారి చూడండి.
Samayam Telugu masala-chai-tea-on-the-dark-background-hot-indian-beverage-with-picture-id1094223794


Also Read : నడుము నొప్పిని తగ్గించే ఎఫెక్టివ్ ఎక్సర్‌సైజెస్ ఇవే..

చాయ్ లాటే తయారు చేయడానికి కావాల్సిన పదార్ధాలు..


* 2 ముక్కలు - దాల్చిన చెక్క
* 8 - ఏలకులు
* 4 - లవంగాలు
* 6 - మిరియాలు
* 1 - అనాస పువ్వు
* 2 అంగుళాలు - అల్లం ముక్క, తురమాలి
* 3 - బ్లాక్ టీ బ్యాగ్స్
* 500 ఎమెల్ - హోల్ మిల్క్, కొబ్బరి పాలు
* 1- 2 టేబుల్ స్పూన్ - బ్రౌన్ షుగర్
* చిటికెడు - దాల్చిన చెక్క పొడి

తయారు చేసే పద్ధతి:

1. మసాలా దినుసులన్నీ డ్రై రోస్ట్ చేసి ఒక గిన్నెలో వేయండి.
2. ఆ గిన్నెలోనే తురిమిన అల్లం, టీ బ్యాగ్స్ కూడా వేయండి.
3. ఇప్పుడు అందులో అర లీటరు మరుగుతున్న నీరు పోసి మూత పెట్టి పది నిమిషాల పాటూ వదిలేయండి.
4. పాలలో బ్రౌన్ షుగర్ వేసి వేడి చేయండి.
5. పంచదార కరిగి పాలు బాగా వేడెక్కాక బాగా విస్క్ చేస్తే నురగ తేలుతుంది.
6. నాలుగు కప్పుల్లో టీ వడకట్టి, అందులో పాలు పోసి కలపండి. పైన కొద్దిగా నురగ వేసి ఆ పైన దాల్చిన చెక్క పొడి చల్లి సర్వ్ చేయండి.

Also Read : భర్తపై కాకుండా పక్కింటి వ్యక్తిపై కోరిక.. ఏం చేయాలి?.. నిపుణుల సూచన ఇది..

ఇదండీ రెసిపీ... చాలా మందికి ఇది నచ్చలేదు... పాల బదులు బియ్యం వేస్తే బిర్యాని అయిపోతుంది కదా అని కొంత మంది కామెంట్ చేశారు. ఇదంతా మనకి వద్దు బాబూ మన మసాలా చాయ్ మనకు చాలు అనుకుంటే చక్కని మసాలా చాయ్ రెసిపీ ఉందిక్కడ చూడండి.

1. రెండు మూడు లవంగాలు, చిన్న ముక్క దాల్చిన చెక్క, నాలుగు ఏలకులు బరకగా పొడి కొట్టండి.
2. రెండు కప్పుల నీరు గిన్నెలో పోసి ఒక టీ స్పూన్ టీ పౌడర్, లేదా టీ ఆకులు వేయండి.
3. మరిగిన తరువాత సిమ్ లో పెట్టండి.
4. టీ డికాషన్ నల్లగా అయ్యే వరకూ బాయిల్ చేయండి.
5. ఇప్పుడు తయారు చేసి పెట్టుకున్న మసాల పౌడర్, కావాలనుకుంటే కొంచెం అల్లం వేయండి.
6. మీ రుచిని బట్టి పంచదార కూడా ఇప్పుడే కలపండి.
7. పాలు పోయండి. మీకు కావాల్సిన టేస్ట్ ప్రకారం పాలు పోయండి.
8. మీడియం హీట్ లో పెట్టండి. కావాలనుకుంటే తులసి ఆకులు కానీ, పుదీనా ఆకులు కానీ ఈ స్టేజ్ లో కలుపుకోవచ్చు.
9. టీ డార్క్ కలర్ లోకి మారేవరకూ సిమ్ లో ఉంచండి.
10. వడకట్టి వేడి వేడి గా తాగేయండి.

Also Read : ఈ జ్యూసులు తాగితే ఇమ్యూనిటీ పెరుగుతుందట..

పాలు, పంచదార, టీ ఆకులు వేసి చేసే బేసిక్ టీ మనందరికీ ఇష్టమే. అయితే ఏదైనా పార్టీకి మీరు కొన్ని వెరైటీలు ట్రై చేయవచ్చు. హనీ లెమన్ జింజర్ టీ, చామోమిల్ యాపిల్ మింత్ ఐస్డ్ టీ, చెర్రీ జింజర్ ఐస్డ్ టీ, చామోమిల్ టీ, డీటాక్స్ హల్దీ టీ వంటివి బాగా పాప్యులర్ అయిన వెరైటీస్. ఈ సారి పార్టీ ఇచ్చినప్పుడు ఇవి కూడా ట్రై చేయండి.

తరవాత కథనం

Telugu News App: ఏపీ, తెలంగాణకు సంబంధించిన లేటెస్ట్ అప్‌డేట్స్‌, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, ఎడ్యుకేషన్, బిజినెస్, సినిమా, ఆధ్యాత్మికం, స్పోర్ట్స్, వైరల్ కథనాల కోసం తెలుగు సమయం యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
తాజా వార్తల అప్డేట్ల కోసం Samayam Telugu ఫేస్‌బుక్పేజీను లైక్ చెయ్యండి.