యాప్నగరం

సొరకాయ పాయసం

Samayam Telugu 27 Mar 2020, 6:43 pm
  • 16mTotal Time
  • 10mPrep Time
  • 265Calories

సొరకాయ పాయసాన్ని తేలికగా తయారు చేయదగిన తీపి పదార్ధంగా పేర్కొనవచ్చు. సొరకాయ మరియు పాలతో తయారుచేసే ఈ రెసిపీ ఒక క్రీమీ డెజర్ట్ ను పోలి ఉండి అద్బుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ సొరకాయ పాయసాన్ని సాంప్రదాయక వ్రతాలు లేదా ఉపవాసాల రోజులలో, ముఖ్యంగా నవరాత్రి సమయంలో ఎక్కువగా తీసుకోవడం జరుగుతుంటుంది. ఈ రెసిపీకి ప్రత్యేకమైన సన్నాహక విధానాలు అంటూ అవసరం ఉండదు. మరియు దీన్ని తయారు చేయడం అత్యంత సులభదాయకంగా ఉంటుంది. ఈ ఆసక్తికరమైన సొరకాయ పాయసం రుచికరమైనదిగా మాత్రమే కాకుండా, తేలికగా జీర్ణమవుతుంది కూడా. కావున, ఈ రెసిపీకి సంబంధించిన మరిన్ని వివరాల కోసం వ్యాసంలో ముందుకు సాగండి.

Serving: 2

ప్రధాన పదార్థం

  • 1 కప్ Weight
  • 1/4 కప్ Weight
  • 2 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight

ప్రధాన వంటకానికి

  • 1 కప్ Weight
  • 1/4 కప్ Weight
  • 2 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight

అలంకారానికి

  • 1 కప్ Weight
  • 1/4 కప్ Weight
  • 2 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight
  • 1 టీ స్పూన్ Weight

How to make: సొరకాయ పాయసం

Step 1:

ఒక బాణలిలో 2 టీస్పూన్ల నెయ్యి వేసి, అందులో తాజాగా తురిమిన సొరకాయను వేసి 2 నుండి3 నిమిషాలు వేయించాలి. సొరకాయను మెత్తగా తురిమిన తరువాత, దాని నుండి అదనపు నీటిని తొలగించడం ముఖ్యం.

Samayam Telugu easy lauki ki kheer recipe
సొరకాయ పాయసం


Step 2:

ఇప్పుడు, ఆ బాణలిలో పాలు వేసి మరిగించాలి. పాలు చిక్కగా మారుతున్న సమయంలో, అందులోచక్కెర వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.



Step 3:

ఆపై అందులో కోవా వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సారపప్పు, బాదం, యాలకుల పొడి మరియు పిస్తా వేసి మందపాటిగా వచ్చేవరకు 5 నిమిషాలపాటు ఉడికించాలి.



Step 4:

మంటను ఆపివేసి, మీకు నచ్చిన విధంగా, వేడి లేదా చల్లగా ఈ రెసిపీని స్వీకరించండి.

తరవాత కథనం

Telugu News App: ఏపీ, తెలంగాణకు సంబంధించిన లేటెస్ట్ అప్‌డేట్స్‌, జాతీయ, అంతర్జాతీయ, ఎడ్యుకేషన్, బిజినెస్, సినిమా, ఆధ్యాత్మికం, స్పోర్ట్స్, వైరల్ కథనాల కోసం తెలుగు సమయం యాప్‌ను డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
తాజా వార్తల అప్డేట్ల కోసం Samayam Telugu ఫేస్‌బుక్పేజీను లైక్ చెయ్యండి.